紫甘藍(lán)實(shí)驗(yàn)可以用顏料代替嗎2024-12-07
可以代替紫甘藍(lán)水做實(shí)驗(yàn)的話，可以用一些紫薯的水來也是可以的喲，還有楊梅的汁也是可以的，它們都含有豐富的花青素，具有遇到酸堿變色的特性。馬鈴薯是不可以代替紫甘藍(lán)這實(shí)驗(yàn)的，因?yàn)樗麄儍蓚€(gè)的性質(zhì)是不一樣的，如果要用馬鈴薯做實(shí)驗(yàn)的話那就不準(zhǔn)確了。 紫甘藍(lán)的作用是含花青素，在沒有的時(shí)候可用化學(xué)試劑中酸堿指示劑替代?；瘜W(xué)紫甘藍(lán)色素可以用什么代替 對(duì)于離子晶體、金屬晶體情況與原子晶體相同，只不過化學(xué)鍵的類型不同。 對(duì)于分子晶體，內(nèi)能中還應(yīng)增加一個(gè)層次，就是1 分子熱振動(dòng)能(包括振動(dòng)。用水煮不容易提取紫甘藍(lán)的色素，在加熱的時(shí)候，植物細(xì)胞內(nèi)的色素可能會(huì)破裂流出來，因?yàn)樯乇旧頋舛炔皇呛芨?，所以提取的不?huì)特別充分，溶在水里面顏色很淡。建議要用榨汁。沒有變化的。饅頭是淀粉。 紫甘藍(lán)在水中呈暗紫色 紫甘藍(lán)在白醋中呈紅色 紫甘藍(lán)在純堿溶液中呈綠色 紫甘藍(lán)在食用鹽溶液中呈藍(lán)紫色 紫甘藍(lán)在肥皂水中呈藍(lán)色
